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18/11/17(土)14:13:27 No.548234284
焼きそばってラーメンや蕎麦やうどんみたいに通だのめんどくさい人があんまり湧く印象がない

1 18/11/17(土)14:14:07 No.548234387
マヨネーズぶっかけて食ってもあんまり怒られないからすき

4 18/11/17(土)14:15:06 No.548234564
まあぶっちゃけた話マルちゃんソース焼きそばが焼きそば界でぶっちぎりに世界一美味いからな



2 18/11/17(土)14:14:11 No.548234405
でもいる事はいるよ

5 18/11/17(土)14:15:36 No.548234636
おたふくかウスターソースか的なのはある

8 18/11/17(土)14:17:13 No.548234882
友達が焼きそばブロガーでテレビ出たりしてるけど掘ると結構深い世界なんだなって思った

9 18/11/17(土)14:17:31 No.548234938
麺の種類で揉める事がちょいちょいある

11 18/11/17(土)14:17:44 No.548234976
地元の焼きそば専門店はソース味か醤油味か選べる
キムチトッピングする時は醤油味の方が合うかも



12 18/11/17(土)14:19:07 No.548235194
カップ焼きそばでもいいかみたいな適当さはある

14 18/11/17(土)14:20:45 No.548235470
カップ焼きそばは汁なしインスタントラーメンであって焼きそばではない

24 18/11/17(土)14:26:45 No.548236335
>カップ焼きそばは汁なしインスタントラーメンであって焼きそばではない
何言ってんだ?カップ焼きそばはカップ焼きそばだ

16 18/11/17(土)14:21:12 No.548235546
カップ以外で塩焼きそば食ったことない

21 18/11/17(土)14:23:37 No.548235897
>カップ以外で塩焼きそば食ったことない
袋焼きそばで粉ソースの変わりに焼肉の塩ダレかけるとおいしいぞ
おいしすぎて余った粉ソースの袋が増えて困る困った

25 18/11/17(土)14:27:11 No.548236404
最近みかさ再現のカップ焼きそば発売されたし業界的に焼きそば推したいって意思は感じる



20 18/11/17(土)14:22:55 No.548235806
何度でも言うが麺と具は別々に炒めろ

23 18/11/17(土)14:26:18 No.548236280
卵を絡めるとうまいって聞いた

27 18/11/17(土)14:29:47 No.548236764
具は肉をたくさん入れてほしいです!安い豚コマでいいので!

32 18/11/17(土)14:35:18 No.548237615
麺と同じ量のもやしがあれば他はいらない



3 18/11/17(土)14:15:04 No.548234559
専門店が無いからかな

33 18/11/17(土)14:35:42 No.548237680
>専門店が無いからかな
そういやなんでだろう?
メジャーな食べ物なのに

34 18/11/17(土)14:37:03 No.548237874
あんかけ焼きそばくらいかな
店で食べるのは…

35 18/11/17(土)14:37:10 No.548237894
>専門店が無いからかな
そういや全国チェーン店ってないな
ローカルのチェーン店ならあるけど



38 18/11/17(土)14:40:23 No.548238414
定食屋で焼きそば注文したらソースでも塩でもないなんか中華だし?っぽい味のが出てきてガックリした

41 18/11/17(土)14:41:24 No.548238584
>定食屋で焼きそば注文したらソースでも塩でもないなんか中華だし?っぽい味のが出てきてガックリした
上海焼きそばかな

46 18/11/17(土)14:44:00 No.548239014
>上海焼きそばかな
ググったらこれだったっぽいな
普通のカツ丼とかラーメンうどんの定食屋でメニューに
ただ焼きそばって書いてたらソース焼きそばだと思っちゃうじゃん…



40 18/11/17(土)14:41:13 No.548238553
>焼きそばってラーメンや蕎麦やうどんみたいに通だのめんどくさい人があんまり湧く印象がない
むしろ○○焼きそばっていうご当地グルメ作って起源主張してるイメージだ

44 18/11/17(土)14:43:25 No.548238903
B級グルメの焼きそばは起源主張とかじゃなく
B-1の屋台とかでもやりやすいから創作名物料理として流行ってるというだけさ



43 18/11/17(土)14:42:12 No.548238717
お好み焼きを焼いてもらってる間にイカ焼きそばをつまみながら呑む
焼きそばはすぐできるからな

49 18/11/17(土)14:44:48 No.548239148
>お好み焼きを焼いてもらってる間にイカ焼きそばをつまみながら呑む
>焼きそばはすぐできるからな
なんか優雅でいいな
デブになるけど

60 18/11/17(土)14:51:38 No.548240255
>>お好み焼きを焼いてもらってる間にイカ焼きそばをつまみながら呑む
>なんか優雅でいいな
>デブになるけど
否定はしにくい・・・焼きそばは二人で一人前とかにするけど
一人の時はとん平焼きとかげそ焼きにする



48 18/11/17(土)14:44:41 No.548239121
公園の汚ったない売店で売ってる300円焼きそばが
美味しい…

54 18/11/17(土)14:46:31 No.548239421
>公園の汚ったない売店で売ってる300円焼きそばが
>美味しい…
細麺でモサモサしてる感じのやつなら俺も好きだ
家ではなぜか再現できない

57 18/11/17(土)14:49:42 No.548239931
>細麺でモサモサしてる感じのやつなら俺も好きだ
>家ではなぜか再現できない
火力?

56 18/11/17(土)14:49:25 No.548239881
よくわかんないけとフライパン調理と鉄板では
仕上がりが違うみたいだな
熱の使い方なのかな

61 18/11/17(土)14:51:58 No.548240327
屋台のはでかい鉄板と強い火力だから具と麺は別に焼けるし余分な水分もしっかり飛ばせるからな…

62 18/11/17(土)14:53:26 No.548240586
>熱の使い方なのかな
蓄熱量だね



36 18/11/17(土)14:38:22 No.548238103
一度みかさには食いに行きたい
あと想夫恋

45 18/11/17(土)14:43:58 No.548239006
想夫恋は好きなんだけどどうしても割高感がある
油断すると余裕で1000円越えてくる

53 18/11/17(土)14:46:28 No.548239414
神田にある専門店はいつか行ってみたい

55 18/11/17(土)14:48:02 No.548239661
ガルパンで有名な大洗町の隣接市
ひたちなか市の那珂湊焼きそばを是非!
那珂湊はひたちなか市に合併する前の市名だぞ☆

59 18/11/17(土)14:51:22 No.548240201
浅草には焼きそば専門店というか駄菓子屋から焼きそばだけにしました的な店あるよ
飲み屋的なのは浅草駅の地下街にもあるし



63 18/11/17(土)14:54:30 No.548240781
色々論争のタネにするにしては伝統とか発祥がわからないというか
そもそもいつぐらいからある食べ物なんだろうなソース焼きそば…

66 18/11/17(土)14:55:30 No.548240964
ウスターソースは戦後に出来た調味料だよ

67 18/11/17(土)14:56:59 No.548241208
ソースが齎される前は焼きそばは塩焼きそばだけだったんかな?

68 18/11/17(土)14:57:14 No.548241245
>昭和10年代(1935年 - 1944年)の浅草でソース焼きそばが名物とされていたことが記されている。大正~昭和初期に流行したどんどん焼きの屋台でも焼きそばは販売されており、少なくとも東京などの都市部においては戦前から一般的な軽食として定着していたことがわかる。

戦後の闇市系かと思い込んでた

69 18/11/17(土)14:57:34 No.548241310
ソース焼きそば自体は大正時代にはもう存在してたみたいだな…

74 18/11/17(土)15:00:28 No.548241800
馴染みだったろうにしょうゆで味付けといかなかったのは
当時は少しハイカラな食べ物だったのかな



78 18/11/17(土)15:07:39 No.548242950
いちおう浅草の地下に焼きそば専門店ある
お隣田原町の方にも古い専門店ある
名物だった名残かもしれない

85 18/11/17(土)15:16:20 No.548244272
浅草地下街の福ちゃんの焼きそばは有名だな
東京一古い地下街だっけ

86 18/11/17(土)15:19:56 No.548244835
>浅草地下街の福ちゃんの焼きそばは有名だな
>東京一古い地下街だっけ
端っこの方に謎の見事なアーティスティックな落書きあって超怖い



80 18/11/17(土)15:09:15 No.548243187
街中にソース焼きそばを提供してくれる店が本当に無くて困る

82 18/11/17(土)15:11:28 No.548243508
日高屋のは中華焼きそばだっけ?
焼きそば自体店で食う機会あんまないな…





参照元:二次元裏@ふたば(img)