コロッケ作り面倒くさすぎない？切る茹でる炒める揚げる料理の基本が全て詰まってる

2022/10/02 14:00

22/09/23(金)17:09:14 No.974695840

コロッケ作り面倒くさすぎない？

切る茹でる炒める揚げる

料理の基本が全て詰まってる

1 22/09/23(金)17:09:46 No.974695976

歌になるくらいナリ

2 22/09/23(金)17:10:32 No.974696169

だから買った方が早インパラ

3 22/09/23(金)17:10:43 No.974696221

買ったほうが早インパラ

4 22/09/23(金)17:10:45 No.974696231

買ったほうが早インパラ

5 22/09/23(金)17:11:18 No.974696367

でも作った方が美味インパラ…

8 22/09/23(金)17:12:12 No.974696640

インパラが群れで来た

10 22/09/23(金)17:13:05 No.974696874

コロッケをあの価格で！？

って思うことはある

13 22/09/23(金)17:13:21 No.974696937

プロが作った方が美味インパラ

14 22/09/23(金)17:13:37 No.974697004

時間かけて苦労したわりに旨くもないから…

スーパーで5個250円で売ってるほうがよっぽど美味かった

18 22/09/23(金)17:14:59 No.974697382

揚げ物はコロッケに限らず買った方が色々楽というか揚げ物が面倒くさすぎる

17 22/09/23(金)17:14:53 No.974697356

大量生産するのなら滅茶苦茶…とは言わないけど結構楽だよ

21 22/09/23(金)17:15:10 No.974697444

一人で2,3個のためにこの手間を！？ってなるだけであって

揚げ物は量さえ作るのならってのはあるから…

23 22/09/23(金)17:15:28 No.974697519

惣菜コロッケってなんでそんな安いんだ？

その疑問の答えを探すべく我々はNASAへと向かった

27 22/09/23(金)17:17:26 No.974698055

火の通り加減気にしなくていいから大量生産する上では楽なんだよね…

28 22/09/23(金)17:17:27 No.974698062

揚げ物は惣菜買ってきてヘルシオとかビストロとかああいうので温めれば良くない？って思ってしまう

油の後始末はそれくらい面倒

29 22/09/23(金)17:17:46 No.974698143

ジャガイモ茹でて潰して調味料混ぜてもうこれでいいやって食うだけだから簡単だよ

31 22/09/23(金)17:18:39 No.974698405

マッシュポテトにパン粉乗っけてオーブンで焼いたお腹にはいっちゃえば一緒よコロッケは楽だよ

35 22/09/23(金)17:19:27 No.974698644

揚げる工程が嫌だからパン粉煎ってぶっかける

37 22/09/23(金)17:19:33 No.974698677

キャベツはどうした？

40 22/09/23(金)17:21:08 No.974699144

カニクリームコロッケと普通の牛芋コロッケ

どっちがめんどくさい？

45 22/09/23(金)17:22:02 No.974699391

>カニクリームコロッケと普通の牛芋コロッケ

>どっちがめんどくさい？

冷凍が必要なクリームコロッケ

51 22/09/23(金)17:23:42 No.974699816

>カニクリームコロッケと普通の牛芋コロッケ

>どっちがめんどくさい？

普通の芋はやたら時間かかるだけで言うほどめんどくさくないけどクリームコロッケは時間も手間もかかるぞ

芋の方は大半が茹でる時間だからほっときゃいいけどホワイトソースはずっと付きっきりだ

48 22/09/23(金)17:23:03 No.974699650

クリームコロッケは絶対家庭で作るものじゃない

43 22/09/23(金)17:21:57 No.974699364

惣菜のコロッケはちょっと甘すぎる

シンプルな塩胡椒の味付けのやつが食べたい

46 22/09/23(金)17:22:18 No.974699447

買った方が早いとは言うけど理想のコロッケは意外にあんまり見かけないのがな

肉と玉ねぎをちゃんと感じるコロッケがいいんだけどどうしてこうやたら甘いやつがあるかな

59 22/09/23(金)17:26:26 No.974700565

現代文明が発展しても料理はまだめんどくさいのか

63 22/09/23(金)17:27:41 No.974700883

>現代文明が発展しても料理はまだめんどくさいのか

ぶっちゃけ電子レンジあるから下拵えは芋もクリームも両方相当楽になってる

問題は揚げる工程だけ

60 22/09/23(金)17:27:02 No.974700713

逆にコンビニで売ってるやつ安過ぎて不安になる

レンチンで充分美味いし揚げたてだと最高だし

67 22/09/23(金)17:29:17 No.974701298

値段も手間も買った方が安インパラだけど

揚げたてを食えるのと芋と肉のバランスを調整できるのは手作りだけで

その違いで美味さが全然違う…

70 22/09/23(金)17:30:08 No.974701536

俺はじゃがいもと玉ねぎだけで胡椒多めのコロッケ好きだから自分で作るしかない

86 22/09/23(金)17:34:18 No.974702683

パン粉は細かくない方が好き

87 22/09/23(金)17:34:33 No.974702749

手作りコロッケは5個10個とか食べるやつとして美味しい

店のやつは味濃いから1個2個食べるやつとして美味しい

84 22/09/23(金)17:33:47 No.974702530

揚げたて>トースターで温め直し>そのまま>レンチン>水滴でヘニョヘニョ

89 22/09/23(金)17:34:46 No.974702825

>水滴でヘニョヘニョ

こうなったらなったで潰してウスタードバドバかけてジャンク飯にすると美味いんだよなあ

90 22/09/23(金)17:34:53 No.974702857

>揚げたて>トースターで温め直し>そのまま>レンチン>水滴でヘニョヘニョ

なんで二回目レンチンした！？

94 22/09/23(金)17:35:46 No.974703075

母親の作ったコロッケはスーパーのと比べてべらぼうに旨かったけど

どうしてあんなうまかったんだろうな…

96 22/09/23(金)17:36:15 No.974703204

IKEAのマッシュポテトで作ったらすげえ美味いんじゃないかと思うのでいつかやりたい

106 22/09/23(金)17:41:04 No.974704592

でも作るとストレス軽減するから俺は好き

108 22/09/23(金)17:41:34 No.974704744

>でも作るとストレス軽減するから俺は好き

手を動かすとなんか落ち着くよね

110 22/09/23(金)17:42:13 No.974704954

>>でも作るとストレス軽減するから俺は好き

>手を動かすとなんか落ち着くよね

ひたすらじゃがいも茹でて向いて潰してひき肉捏ねて無心であげる

楽しい

111 22/09/23(金)17:43:34 No.974705338

肉屋のコロッケおいしい…

113 22/09/23(金)17:44:11 No.974705494

肉屋さん的には切れ端の肉を上手く使えるから便利だったんだな

114 22/09/23(金)17:44:51 No.974705677

>肉屋さん的には切れ端の肉を上手く使えるから便利だったんだな

あとラードであげる油に困らない

115 22/09/23(金)17:45:11 No.974705773

>肉屋さん的には切れ端の肉を上手く使えるから便利だったんだな

脂も仕入先同じだろうし何なら自分どこでも出るしね

117 22/09/23(金)17:45:28 No.974705856

肉屋のコロッケってもう随分食べてないな…

個人の肉屋は完全にスーパーに駆逐されてしまった

122 22/09/23(金)17:47:17 No.974706362

一個19円で普通・野菜・カレーとかから自由に選べる地元スーパーが最高だった

123 22/09/23(金)17:47:59 No.974706563

大量に野菜の余りが出るスーパーだからこそあの値段で出せてるみたいなところはある

129 22/09/23(金)17:53:16 No.974708082

コロッケってあんな端た金で売ってるんだろう

134 22/09/23(金)17:54:05 No.974708299

>コロッケってあんな端た金で売ってるんだろう

ありがたいですよね

135 22/09/23(金)17:54:46 No.974708471

スーパーならそれこそ店の中で材料循環してるからだろう

141 22/09/23(金)17:57:06 No.974709184

スーパーのコロッケって手作りなの

クソ安冷凍コロッケ揚げてるだけなのかと思ってたわ

137 22/09/23(金)17:55:06 No.974708552

栄養考えて野菜コロッケ買うけど食うたびに芋豚だけの方が美味いな…ってなる

142 22/09/23(金)17:57:27 No.974709272

栄養かんがえたらコロッケ食わんほうが良いのでは

138 22/09/23(金)17:55:27 No.974708659

芋の皮って取らなきゃだめ？

140 22/09/23(金)17:56:45 No.974709073

>芋の皮って取らなきゃだめ？

食感が気にならないなら取らなくてもいい

ただ当然それでも芽は取るべきだし皮も青かったりしたら絶対剥け

139 22/09/23(金)17:56:18 No.974708936

自分で食うなら気にしないんでいいんじゃね

じゃがバターとかでもそのまま食ってるし

153 22/09/23(金)18:02:40 No.974710717

定食屋のコロッケ定食は割に合わなインパラ

158 22/09/23(金)18:07:14 No.974712056

>観光地の○○コロッケは割に合わなインパラ

159 22/09/23(金)18:07:16 No.974712064

コロッケを一度でも自分で作ったことのある者は

4個200円で販売してるスーパーの偉大さに気づくはず

160 22/09/23(金)18:07:44 No.974712218

手軽に食うなら冷凍のタネ買ってきて揚げるだけじゃないの

161 22/09/23(金)18:08:07 No.974712313

揚げ物は手軽ではない

163 22/09/23(金)18:08:56 No.974712540

揚げるだけみたいな冷食惣菜すら一人分だと面倒くさいからな…

174 22/09/23(金)18:15:52 No.974714601

面倒だけど家で揚げたてコロッケはうまインパラ

177 22/09/23(金)18:16:48 No.974714892

お肉屋さんで買ったほうが旨インパラ

179 22/09/23(金)18:17:13 No.974715017

大量に作ればとはいうけど自宅で作る程度の量じゃ一個50円とかではお出しできない

お肉屋さんで買った方が早インパラ

180 22/09/23(金)18:17:56 No.974715239

揚げ物は家族向けに週イチでやるくらいじゃないと油がね…

185 22/09/23(金)18:19:48 No.974715813

コロッケやった後この油の量どうすっかなってなる

平日はろくに料理しないし

182 22/09/23(金)18:18:15 No.974715319

材料自体はまあ安いのよね

皮剥き辺りが圧倒的に手間すぎてお店で作った事あるけど人件費考えるとバカみたいなペースで各工程終わらせないと採算取れないとか言うクソゲーだった

191 22/09/23(金)18:24:57 No.974717320

>皮剥き辺りが圧倒的に手間すぎてお店で作った事あるけど人件費考えるとバカみたいなペースで各工程終わらせないと採算取れないとか言うクソゲーだった

ぺったりしたコロッケを売ってそうな店だな？！

店で作る場合ほぼ皮剥きはしないと思う

いや剥く必要がないと言うべきか

196 22/09/23(金)18:27:43 No.974718157

>ぺったりしたコロッケを売ってそうな店だな？！

>店で作る場合ほぼ皮剥きはしないと思う

>いや剥く必要がないと言うべきか

ぺったりがよくわからんけどクリーミーというか悪く言ったらベチャベチャの奴

皮付きの芋蒸して剥いて潰して…って感じでやってたよ

丸めて形にするのも難しいしウンコオブウンコだったけどバターたっぷりで美味しいのは確かだった

187 22/09/23(金)18:20:17 No.974715966

とんかつとかはほぼ確実に店で食うのに勝てないけど

コロッケとかだとそんなに極めた店屋物食べることない分、自作するとこんなに美味かったっけとなることもある

188 22/09/23(金)18:21:54 No.974716435

>とんかつとかはほぼ確実に店で食うのに勝てないけど

>コロッケとかだとそんなに極めた店屋物食べることない分、自作するとこんなに美味かったっけとなることもある

そもそもコロッケに手間かけてたら大赤字です…

だからコロッケの高級品って肉が多いくらいしかない

200 22/09/23(金)18:31:07 No.974719193

>そもそもコロッケに手間かけてたら大赤字です…

>だからコロッケの高級品って肉が多いくらいしかない

メンチカツ美味いよね

209 22/09/23(金)18:36:33 No.974720903

似たような手間の春巻きはまだ楽なんだよねー

素材の火の通りやすさの影響はでかい

210 22/09/23(金)18:37:52 No.974721325

からあげのほうがよっぽどラクダ

参照元：二次元裏＠ふたば(img)

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