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テフロンのフライパン使ってて説明書通りに洗ってるんだけどすぐ剥がれるんだよな

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21/06/07(月)17:09:57 No.810773743
フライパンのおすすめ教えて
鉄製じゃなくて長持ちするやつ
すぐ死んじゃって困ってる

1 21/06/07(月)17:11:46 No.810774206
ステンレス

2 21/06/07(月)17:12:22 No.810774371
アルミパンでいいんじゃないの



3 21/06/07(月)17:13:09 No.810774577
使い方が良くないのでは

5 21/06/07(月)17:16:03 No.810775312
鉄のフライパン殺すとかすごいな…



6 21/06/07(月)17:16:37 No.810775449
テフロンのフライパン使ってて
説明書どおりに洗ってるんだけどすぐ剥がれるんだよな

7 21/06/07(月)17:16:49 No.810775495
テフロンはどうやってもコーティング死ぬから1000円とかのをガンガン使い回すのが結局ラクだよ

8 21/06/07(月)17:19:05 No.810776043
どんな高いものでもコーティングは痛むし剥がれるから使い捨ての道具として割り切る

9 21/06/07(月)17:20:15 No.810776349
お高いテフロンはたしかに耐久力上がるんだが
値段通りお安いテフロンの5倍10倍持つか?って言われるとう~んって感じだからな



13 21/06/07(月)17:22:41 No.810777007
強靱さが売りのセラミックでもやっぱり傷入るから消耗品なんだよな
調理器具なんて傷つかないように飾っとくもんじゃないし

15 21/06/07(月)17:24:13 No.810777406
意図してなくても空焚きに近い状態にはなるしコーティングはどうしても剥がれるので
2年に1回は買いなおしてるな
もうそういうもんかと



16 21/06/07(月)17:24:33 No.810777492
遠慮なくがんがん加熱したりできる鉄製の方が楽

18 21/06/07(月)17:26:58 No.810778149
>遠慮なくがんがん加熱したりできる鉄製の方が楽
家族がいて毎日料理するならある意味これが最適解ではあるが
一人暮らしだと毎日フライパン使わないから全然育たんないんだよな…

17 21/06/07(月)17:26:01 No.810777894
鉄製も使う度にお湯で洗ってオリーブオイル塗れば長持ちだよ



24 21/06/07(月)17:29:05 No.810778722
使用頻度もそうだし雑に洗剤で洗ってスルっと汚れ落ちするコートのほうが向いてる人も多いだろうしねぇ
そこらのスーパーで買い換えできるのも安いフライパンは楽だし

27 21/06/07(月)17:31:02 No.810779214
テフロンの場合混ぜるのに使うヘラは木製が一番
金属製のフライ返しとか混ぜたら駄目よ

29 21/06/07(月)17:31:36 No.810779367
木べらいいよね…
シリコンは信用ならねえ



28 21/06/07(月)17:31:26 No.810779319
鉄は一生使えるんだが
バターソテーなんかで魚焼くときだけはテフロンがいい

31 21/06/07(月)17:33:39 No.810779873
>バターソテーなんかで魚焼くときだけはテフロンがいい
バターは焦げやすいからねえ
あと卵料理もテフロンがいいねえ

32 21/06/07(月)17:34:02 No.810779979
餃子もテフロン安定だな
むしろ餃子のために用意してる気がする!



30 21/06/07(月)17:33:13 No.810779750
汚れても焦げ付きにくいから柔らかいスポンジで洗ってあげればいい
荒い目の方で洗うと傷つくぞ

33 21/06/07(月)17:34:15 No.810780032
テフロンは傷つきやすい繊細な子なので優しくしてあげてくださいね

35 21/06/07(月)17:34:28 No.810780087
必要以上に加熱しない木べらとか傷つかないの使う
洗う時は調理後すぐの熱い状態から水で急冷しないで少し温度が下がってからスポンジで洗う
洗い終わったら火にかけて乾かさず乾いた布巾で水分拭く程度で
この程度でテフロンでもかなり持つぞ

39 21/06/07(月)17:35:24 No.810780303
お高い北陸アルミに手出したけど正直耐久性より火の通りが違いすぎる
火強くする必要無いからこっちで寿命変わるんじゃないか



36 21/06/07(月)17:34:57 No.810780208
捨てるの面倒かと思ったらそうでもなかったのでどんどん替えていこうと思った(自治体によるけど)

41 21/06/07(月)17:35:34 No.810780350
うちの自治体も一般的なサイズなら普通にゴミとして出せるから楽ちん



42 21/06/07(月)17:35:35 No.810780355
どれくらいのペースで買い替えてる?
1年くらいかなーって思ってるんだけど使い方荒いのだろうか

43 21/06/07(月)17:36:01 No.810780483
>どれくらいのペースで買い替えてる?
>1年くらいかなーって思ってるんだけど使い方荒いのだろうか
料理の頻度にもよるだろうけど1年も保てば十二分だと思う

45 21/06/07(月)17:36:42 No.810780673
1年過ぎたあたりから部分的に劣化して2年経つくらいには買い替え、みたいな感じになってる

47 21/06/07(月)17:36:57 No.810780733
ティファールを1~2年で使い潰すか10年保証コーティングのを大事に使うか好きな方を選べ

51 21/06/07(月)17:37:45 No.810780944
自分は1年半くらいかな
それ位から焼きそば作ってたら麺が引っ付きだしたりしだす



48 21/06/07(月)17:37:15 No.810780801
軽くて深めの安いの買いたいな

52 21/06/07(月)17:38:05 No.810781017
軽いのはオススメしないぞ
一回買ったけど取っ手にちょっと身体が当たっただけでひっくり返ったりする

54 21/06/07(月)17:39:13 No.810781289
>一回買ったけど取っ手にちょっと身体が当たっただけでひっくり返ったりする
どんだけ軽いんだそれ

66 21/06/07(月)17:41:35 No.810781899
>どんだけ軽いんだそれ
Amazonで買ったやつだけどマジで軽すぎて
別に重くする必要はないけどある程度は必要だなってなった

67 21/06/07(月)17:42:06 No.810782039
軽いやつはSiセンサーのバネでひっくり返るから



53 21/06/07(月)17:39:03 No.810781249
チャーハンつくるよ!でガシガシする時が一番やばいなと感じる…でも上手く作りたいし…

58 21/06/07(月)17:40:33 No.810781628
>チャーハンつくるよ!でガシガシする時が一番やばいなと感じる…でも上手く作りたいし…
まずチャーハンは家庭用コンロで火から離すな
米をばらけさせるだけなら木べらでいい

65 21/06/07(月)17:41:31 No.810781883
IHだからチャーハン作るときはモソモソかき分けて作るしかない



60 21/06/07(月)17:40:50 No.810781693
フライパンにも有名なブランドとかってあるの?

69 21/06/07(月)17:42:20 No.810782107
>フライパンにも有名なブランドとかってあるの?
あるよ
フランス料理の高級店とかはやっぱりフランス製使ってたりする



50 21/06/07(月)17:37:38 No.810780917
餃子はテフロンじゃなきゃ厳しいよね…

64 21/06/07(月)17:41:17 No.810781830
>餃子はテフロンじゃなきゃ厳しいよね…
うちはスキレットで焼いてるなあ
プロも鉄製で高火力で焼いてるからテフロンじゃなくてもいけるよ

70 21/06/07(月)17:43:13 No.810782357
スキレット欲しいんだけど使用頻度そこまで増え無そうでためらうのよね



71 21/06/07(月)17:43:18 No.810782384
プロも鉄以外はガンガン取り替えるとかって聞いた

74 21/06/07(月)17:44:09 No.810782618
プロは使用回数が家庭とは比べものにならないのであまり参考にならない

75 21/06/07(月)17:45:17 No.810782944
プロみたいに四六時中ブン回してるような人想定してないと思うテフロンは

83 21/06/07(月)17:47:24 No.810783493
プロでもフランス料理だとソースの色合いを確認する意味でも
鉄よりアルミとかステンレスとか使うみたいだがかなり消耗品だっていうからな



76 21/06/07(月)17:45:20 No.810782963
テフロンは中火だぞ
中火は火がなべ底に届くぐらいだ

86 21/06/07(月)17:48:17 No.810783754
テフロンは急激な温度差でハゲやすくなるので水で洗う時は放熱させてからじゃないとダメだそうな
ぶっちゃけそういう使い方してるけど一年は持ったから一年で取り替えるわ



77 21/06/07(月)17:46:13 No.810783185
鉄製に興味あるけど置き場とか重さとかで躊躇してしまう
正直薄いテフロンパンで不満は出てないから余計に

93 21/06/07(月)17:49:27 No.810784085
>鉄製に興味あるけど置き場とか重さとかで躊躇してしまう
>正直薄いテフロンパンで不満は出てないから余計に
まあぶっちゃけ料理が趣味じゃないなら無理して買わなくていいと思う
ただスキレットはあれで肉焼くと旨い

95 21/06/07(月)17:50:35 No.810784404
強火でなんか作りたい!ってのが無ければテフロンで大体十分だったりはする

98 21/06/07(月)17:51:40 No.810784699
スキレットはフライするためのパンではあるんだけど
鋳物なのでさらにまた扱いが異なるんがつらかとね



99 21/06/07(月)17:52:06 No.810784805
コーティングはどうやっても使ってるうちに減ってくから長持ちは絶対にしないよ

100 21/06/07(月)17:52:37 No.810784934
テフロンはアサリの酒蒸しの殻でやられるくらいには繊細

103 21/06/07(月)17:53:16 No.810785106
強火ダメって説明書きだいたいあるのに認知度ひっくいよね
加えて金属ヘラとかでガリガリやってんの見るとヒェーってなる



107 21/06/07(月)17:55:06 No.810785618
最近のコートは強いから一気に剥げることはないんだけど全体的に減っていってなんかくっつくなこれってなってくる

111 21/06/07(月)17:56:27 No.810785965
カレーが底にひっつきだしたら換え時

112 21/06/07(月)17:57:06 No.810786129
>カレーが底にひっつきだしたら換え時
いや卵だろ
卵料理ほど分かりやすいのはない



133 21/06/07(月)18:09:30 No.810789572
剥げてきても買い替えと処分をめんどくさがって結構時間経っちゃう
買い替えた瞬間にもっと早くやればよかったーってなるけど繰り返しちゃう

134 21/06/07(月)18:10:05 No.810789735
炒め鍋を別に買ってもいいんだぞ!

136 21/06/07(月)18:11:01 No.810789962
フライパンの種類増やすと収納場所に今度は難儀する



143 21/06/07(月)18:13:02 No.810790533
お高いの使ってたけど
スーパーの500円のを一年毎に買い換えるのがベターだと思う

144 21/06/07(月)18:13:06 No.810790553
100均のフライパンと鍋って使用性どんなもんなの?

146 21/06/07(月)18:14:32 No.810790950
100円鍋はめっちゃ薄くて空だきするとすぐ壊れるよ
変に力入れると歪んで困った

148 21/06/07(月)18:14:38 No.810790971
いいフライパンと安フライパンってどのくらい違うんです?

160 21/06/07(月)18:17:40 No.810791796
>いいフライパンと安フライパンってどのくらい違うんです?
安物だと3分かけないと焼けない肉が
最高級だと1分10秒で焼けたりする



158 21/06/07(月)18:17:09 No.810791647
1年で捨てるパンでも1500円くらいは出したいところ

162 21/06/07(月)18:18:06 No.810791908
>1年で捨てるパンでも1500円くらいは出したいところ
サーモスのフライパンがアマゾンでそれぐらいのお値段で丁度いい感じ

164 21/06/07(月)18:18:39 No.810792065
ホクアのテフロンプラチナ程度でいい

169 21/06/07(月)18:20:23 No.810792538
京セラのずっと使ってるけど白モデルは見た目きれいでいいよ
でも割と重いし結局傷んで行くのは変わらないからオススメってほどじゃない





参照元:二次元裏@ふたば(img)

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コメント

2021/06/19 16:17 
肉炒めてくっつきだしたらもうダメ。テフロンは空煎りで直ぐ死ぬ。見た目にわかるくらいに色が変わる。油なくて大丈夫が売りだが油ひかないと具材の乗らないところの被膜が大丈夫じゃなくなる。あと高温状態に水かけても死ぬ。
sage 2021/06/19 18:46 
焦げ付きやすい料理は痛んでも良いフライパンとで使い分けると意外と保つよ
10年以上使ってるのはもう鉄製とほとんど変わらんが油を選べば慣れたぶん扱いやすい
非公開コメント

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